"Tolle Knolle" Koch-Ideen rund um die Kartoffel

Ob "Pommes", Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat, Kartoffelknödel oder -brei, Kroketten oder "Fingernudeln", Suppe oder "Reiberdatschi", Zwetschgennudeln oder Kartoffelschmarrn die tolle Knolle ist einzigartig: In der modernen wie traditionellen Küche ist sie vielseitig einsetzbar und obendrein für unseren Stoffwechsel ein wahrer Segen. Mit anderen Worten einfach toll!

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